La charmante ville côtière de Tavira offre une gastronomie traditionnelle basée sur le poisson, représentant la diète méditerranéenne.

La petite ville côtière de Tavira offre tout le charme de l’Algarve dans sa version la plus traditionnelle. En tant que représentant portugais de la diète méditerranéenne, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, la gastronomie de Tavira est sans conteste l’un des points forts de la ville. Pendant des siècles, Tavira a été un centre de pêche, et les plats classiques de la région sont donc à base de poisson.