En quittant la gare, tournez à droite et traversez le pont vers la rive sud du fleuve Douro. Au bout du pont, vous verrez Quinta das Carvalhas sur votre gauche. Ce domaine viticole réputé, placé sous la tutelle de la Real Companhia Velha, la plus ancienne société viticole du Portugal, attire les amateurs de vin du monde entier. Une visite guidée vous dévoilera les secrets du vignoble et la riche histoire de la Real Companhia Velha. Cet établissement, fondé par le roi D. José I en 1756, est la plus ancienne société vinicole du Portugal et témoigne depuis plus de 260 ans de la volonté de la région de produire les meilleurs vins de Porto. Ses liens avec la royauté, en particulier avec le roi, ont renforcé sa réputation et son engagement en faveur de l'excellence.

La Quinta das Carvalhas témoigne également de l'héritage viticole de la vallée du Douro. Avec ses vastes vignobles surplombant le fleuve, elle symbolise l'engagement de la région à préserver la tradition tout en embrassant l'innovation.

En parcourant les vignobles et les anciennes caves, vous assisterez à la danse complexe de la vinification, depuis la culture de la vigne jusqu'au délicat processus de vieillissement en fûts de chêne.

Le crescendo de notre visite est la dégustation du vin de Porto. Tandis que les saveurs danseront sur votre palais, nous découvrirons l'art de la vinification. Chaque gorgée raconte une histoire, de la sélection des raisins aux techniques séculaires qui donnent au porto son goût si particulier. Il ne s'agit pas d'une simple visite ni d'une simple dégustation de vin ; c'est un passage dans l'âme du patrimoine viticole du Douro, un voyage dans le temps, un clin d'œil aux artisans et une ode au terroir inégalé du Douro.

En dégustant des rouges rubis et des tawnies dorés, nous découvrirons les histoires et les traditions qui ont sculpté chaque bouteille.