À medida que avançamos no Vale do Douro, chegamos a Rede. Esta pequena cidade, com um cenário de colinas ondulantes, vinhas e olivais, é um símbolo do encanto rústico do campo português. Aqui, o ritmo de vida é ditado pelas estações do ano e pelas colheitas. Rede é um testemunho do legado da produção de vinho e azeite na região, tradições transmitidas de geração em geração

A paisagem de Rede é pontuada por antigos lagares de azeite, que demonstram a herança da produção de azeite. Em 1220, a Rede era reconhecida pela sua produção de azeite e vinho, tendo o rei D. Dinis referido os seus contributos.

A Igreja de São Pedro, com os seus altares de madeira intrincadamente esculpidos, é um testemunho do fervor religioso da Rede. As histórias antigas falam dos "Guardiões dos Olivais", espíritos que protegem as oliveiras e asseguram uma colheita abundante. A Festa anual da Azeitona celebra este legado, reunindo a comunidade numa grande celebração.