C'est ensuite au tour de Paredes de nous accueillir. Cette ville est synonyme de deux choses : la nature et les meubles.

C'est la "capitale du meuble" et la "capitale du lupin" du Portugal, où l'on trouve une fière tradition de travail du bois, de sorte que vous voyagerez avec style en découvrant la cuisine locale.

Le nom "Paredes" signifie "murs" en portugais. On dit que Paredes était un lieu de refuge pendant les guerres anciennes, les murs assurant la protection. L'église de Gandra, symbole emblématique de la ville, reflète l'architecture romane ancienne.

L'un des événements à ne pas manquer est sans aucun doute le Festival do Tremoço (festival du lupin), qui se tient sur la grande place de l'hôtel de ville chaque année au mois d'août. On y déguste de délicieuses spécialités locales, le célèbre vin rosé Vinho Verde et des chansons folkloriques portugaises, tout au long de la journée et de la nuit.

En outre, compte tenu de son statut de "capitale du meuble", le salon annuel du meuble est un événement majeur, qui présente des designs innovants tout en honorant l'artisanat traditionnel, une fois que l'histoire de Paredes est profondément enracinée dans l'industrie du travail du bois, qui a commencé son expansion rapide à la fin des années 1800.

La transformation de la ville a été, à bien des égards, supervisée par Joaquim Lopes dos Santos, un homme d'affaires de premier plan qui a été le pionnier des techniques modernes de fabrication de meubles dans la région.