Après votre délicieuse expérience de dégustation, laissez-vous guider par le majestueux fleuve Douro. En serpentant le long de ses rives, vous découvrirez bientôt que les merveilles culinaires de Régua s'étendent bien au-delà des vignobles. Les restaurants et les tavernes qui bordent la rivière sont des chroniques vivantes du riche patrimoine gastronomique de la ville. Prenez donc le temps de vous imprégner de l'atmosphère qui y règne : familles, amis et travailleurs réunis pour une conversation animée, l'arôme du pain fraîchement cuit et le bourdonnement de recettes vieilles de plusieurs générations préparées avec amour. Parmi les incontournables, citons les spécialités locales comme le "Cabrito Assado", un tendre plat de chèvre rôtie qui est un incontournable depuis des siècles, ou la "Bola de Carne", un pain farci à la viande qui évoque le confort de la maison.

Vous vous sentez l'âme d'un aventurier ? Osez goûter les "Tripas à Moda do Douro", un plat qui résume parfaitement l'audace culinaire de la région. Tout en vous régalant, prenez note des plats à base de vin qui figurent sur la carte. Ces plats, qui portent subtilement la touche britannique, témoignent de la profonde collaboration entre le Portugal et l'Angleterre, qui remonte au XIVe siècle.