Alentejo Destination Guide
Connue pour son rythme doux et son paysage riche, cette vaste région offre un Portugal authentique sans touristes. Villages endormis et villes fortifiées pit...
Alecrim
Alecrim est né de l'idée d'offrir, dans un seul espace et dans le centre historique d'Estremoz, une expérience gastronomique et culturelle unique, en utilisant la technologie numérique. Les rois de nos plats sont les ingrédients de qualité incroyable de notre terre. Légumes de saison, fruits et herbes aromatiques directement du marché d'Estremoz. La viande de qualité certifiée fournie par SEL – Salsicharia Estremocense. Jambon de porc 100% ibérique nourri au gland de Manuel Maldonado, une famille qui élève ces animaux exclusifs depuis 1962. Les vins uniques des meilleurs vignobles et caves d'Estremoz et de l'Alentejo. Voici quelques exemples de notre philosophie. Nous recherchons l'appréciation gastronomique et aussi culturelle de notre terre et de notre région, en présentant, en direct et régulièrement, le Cante Alentejano, patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO.
