Alentejo Destination Guide

Connue pour son rythme doux et son paysage riche, cette vaste région offre un Portugal authentique sans touristes. Villages endormis et villes fortifiées pit...

O Moinho

O Moinho

Une perle au milieu de l'Alentejo.

Le restaurant O Moinho, au centre d'Almodôvar, à côté du marché municipal, est un espace familial typique. La salle à manger est marquée par une statue grandeur nature d'un âne. Le ragoût de pois chiches et de haricots de l'Alentejo, le ragoût d'agneau et le ragoût de sanglier sont les spécialités de cette maison. En tant que représentant de la gastronomie de l'Alentejo, le menu ne peut manquer d'inclure des migas à l'Alentejana et du porc noir, ainsi que de la soupe de lièvre et de la soupe de pain de perdrix, pendant la saison de chasse et sur demande.